Рубрика: ЗАГОТОВКИ

Маринованные помидоры на зиму

Кто не любит зимой похрустеть маринованным огурчиком или достать пикантный помидор из баночки! Покупать заготовки в магазине невыгодно, гораздо дешевле приготовить их самим. Предлагаем Вам отличный, проверенный рецепт маринованных помидор на зиму, который придётся по …

АССОРТИ «ОГОРОД В БАНКЕ»

Всегда заготавливаю овощи вместе а не по отдельности, так как кто-то у нас любит помидорки, кто-то огурчики, открыла одну баночку ассорти — и все довольны, а вкус получается очень богатым, семья просто в восторге. ) На …

Любимые помидорки нашей семьи

Здравствуйте. Хочу поделиться рецептиком очень вкусных помидор. Моя мама уже много лет консервирует именно по этому рецепту. В прошлом году решила попробовать и я. Закатала на пробу всего 4 банки, которые были съедены нами в …

Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт

Продукты: Вода – 1 л. Соль – 50 г. Огурцы – сколько уйдет. Пряности по вкусу. Небольшое количество огурцов можно солить, не пастеризуя, в стеклянных банках. Свежие, желательно одного размера огурцы тщательно моют, укладывают в …

Потрясающая соленая скумбрия

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге. Ингредиенты Соль – 5 ст.л. без верха Сахар – 2 ст.л. Чай чёрный без добавок — 3 ст.л. Лук – 1 шт. …

Маринованное сало: Рецепт моей пробабушки!

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще.  Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой.  Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. …

Хрустящая капуста по-грузински! Витаминная бомба для зимнего меню.

Грузинское название этого блюда — мжаве комбосто. И в каждом районе Грузии соленую капусту готовят по-своему. Различия между капустой по-гурийски, по-кахетински, по-имеритински — в наборе зелени, состоянии свеклы (сырая или вареная) и остроте. Различают также …

Вкуснейшие, сочные грибочки

Готовятся они 15 минут! А съедаются еще быстрее! Состав: 1 кг. шампиньонов (желательно самых маленьких) 1 ст.л. соли 1 ст.л. сахара 1 ч.л. уксуса 1,5 ст.л. приправы по-корейски (сегодня у меня кавказская приправа, с ней …

Тушенка из свинины по-домашнему

Ингредиенты: 1 кг. свинины, 1 ст. ложка соли. черный молотый перец гвоздика Способ приготовления: Мясо от свиного окорока или филейную часть режут на куски, солят и укладывают на противень, обильно смазанный смальцем, запекают в духовке …