Метка: сало

Маринованное сало: Рецепт моей пробабушки!

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще.  Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой.  Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. …