СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 10 МИНУТ

Очень сочные и хрустящие. И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут! Попробуйте, и вы будете делать их постоянно!

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.  
  • Соль — 0,5 ч. л.  
  • Сахар — 0,5 ч. л.  
  • Сода — 0,5 ч. л.  
  • Сыр твердый (тертый) — 1 стак.  
  • Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.  
  • Мука — 2 стак.  
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
   
21

Нет комментариев

Написать комментарий