Манник на кефире с клюквой

Ингредиенты
  • Манная крупа1 ст.
  • Кефир (можно заменить на сметану или молоко)1 ст.
  • Сахар 
  • Куриные яйца2 шт.
  • Разрыхлитель 
  • Ванилин 
  • Клюква (можно замороженную) 

Рецепт приготовления манника на кефире с клюквой:
Сперва возьмем большую чашу для замешивания теста и в нее разобьем 2 куриных яйца. Затем к яйцам добавим сахар-песок. И хорошо перетрем яйца с сахаром. Количество сахара зависит от того сколько теста вы хотите приготовить. Приблизительно возьмите 5 столовых ложек сахара. Затем нальем в чашку 1 стакан кефира. Перемешиваем и засыпаем в чашку манку. Добавляем несколько кристалликов ванилина и разрыхлитель. Даем тесту немного постоять, чтобы манка разбухла.

А в это время моем и размораживаем клюкву. Можно добавить к тесту еще ложку сахара, если клюква сильно кислая. Теперь добавляем клюкву в тесто. И можно заполнять тестом форму для выпечки или силиконовые формочки. Помещаем форму с тестом в разогретую духовку. Спустя 15-20 минут манник зарумянится. Вынимаем форму из духовки и освобождаем пирог. Разрезаем пирог на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: